Netrition.com - Food Nutrients Search Engine

Food Nutrients All Food Categories | Vegetables and Vegetable Products

Onions, cooked, boiled, drained, with salt

Nutrient	Value per 100 grams of edible portion	1.000 slice medium (1/8" thick) 12.00 g	1.000 large 128.00 g	1.000 small 60.00 g	1.000 tbsp chopped 15.00 g	1.000 slice thin 8.00 g	1.000 cup 210.00 g	1.000 slice large (1/4" thick) 32.00 g	1.000 medium 94.00 g
Proximates
Energy	42.00 kcal	5.040 kcal	53.760 kcal	25.200 kcal	6.300 kcal	3.360 kcal	88.200 kcal	13.440 kcal	39.480 kcal
Protein	1.36 g	0.163 g	1.741 g	0.816 g	0.204 g	0.109 g	2.856 g	0.435 g	1.278 g
Fiber, total dietary	1.40 g	0.168 g	1.792 g	0.840 g	0.210 g	0.112 g	2.940 g	0.448 g	1.316 g
Total lipid (fat)	0.19 g	0.023 g	0.243 g	0.114 g	0.029 g	0.015 g	0.399 g	0.061 g	0.179 g
Energy	176.00 kJ	21.120 kJ	225.280 kJ	105.600 kJ	26.400 kJ	14.080 kJ	369.600 kJ	56.320 kJ	165.440 kJ
Caffeine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Water	87.86 g	10.543 g	112.461 g	52.716 g	13.179 g	7.029 g	184.506 g	28.115 g	82.588 g
Ash	1.03 g	0.124 g	1.318 g	0.618 g	0.154 g	0.082 g	2.163 g	0.330 g	0.968 g
Theobromine	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Alcohol, ethyl	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Carbohydrate, by difference	9.56 g	1.147 g	12.237 g	5.736 g	1.434 g	0.765 g	20.076 g	3.059 g	8.986 g
Sugars, total	4.73 g	0.568 g	6.054 g	2.838 g	0.710 g	0.378 g	9.933 g	1.514 g	4.446 g
Minerals
Sodium, Na	239.00 mg	28.680 mg	305.920 mg	143.400 mg	35.850 mg	19.120 mg	501.900 mg	76.480 mg	224.660 mg
Magnesium, Mg	11.00 mg	1.320 mg	14.080 mg	6.600 mg	1.650 mg	0.880 mg	23.100 mg	3.520 mg	10.340 mg
Copper, Cu	0.07 mg	0.008 mg	0.086 mg	0.040 mg	0.010 mg	0.005 mg	0.141 mg	0.021 mg	0.063 mg
Potassium, K	166.00 mg	19.920 mg	212.480 mg	99.600 mg	24.900 mg	13.280 mg	348.600 mg	53.120 mg	156.040 mg
Zinc, Zn	0.21 mg	0.025 mg	0.269 mg	0.126 mg	0.032 mg	0.017 mg	0.441 mg	0.067 mg	0.197 mg
Manganese, Mn	0.15 mg	0.018 mg	0.196 mg	0.092 mg	0.023 mg	0.012 mg	0.321 mg	0.049 mg	0.144 mg
Iron, Fe	0.24 mg	0.029 mg	0.307 mg	0.144 mg	0.036 mg	0.019 mg	0.504 mg	0.077 mg	0.226 mg
Phosphorus, P	35.00 mg	4.200 mg	44.800 mg	21.000 mg	5.250 mg	2.800 mg	73.500 mg	11.200 mg	32.900 mg
Calcium, Ca	22.00 mg	2.640 mg	28.160 mg	13.200 mg	3.300 mg	1.760 mg	46.200 mg	7.040 mg	20.680 mg
Selenium, Se	0.60 µg	0.072 µg	0.768 µg	0.360 µg	0.090 µg	0.048 µg	1.260 µg	0.192 µg	0.564 µg
Vitamins
Lycopene	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Carotene, beta	1.00 µg	0.120 µg	1.280 µg	0.600 µg	0.150 µg	0.080 µg	2.100 µg	0.320 µg	0.940 µg
Vitamin C, total ascorbic acid	5.20 mg	0.624 mg	6.656 mg	3.120 mg	0.780 mg	0.416 mg	10.920 mg	1.664 mg	4.888 mg
Vitamin A, RAE	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin B-12	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol)	0.02 mg	0.002 mg	0.026 mg	0.012 mg	0.003 mg	0.002 mg	0.042 mg	0.006 mg	0.019 mg
Retinol	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Thiamin	0.04 mg	0.005 mg	0.054 mg	0.025 mg	0.006 mg	0.003 mg	0.088 mg	0.013 mg	0.039 mg
Vitamin D	0.00 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU	0.000 IU
Pantothenic acid	0.11 mg	0.014 mg	0.145 mg	0.068 mg	0.017 mg	0.009 mg	0.237 mg	0.036 mg	0.106 mg
Cryptoxanthin, beta	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin B-6	0.13 mg	0.015 mg	0.165 mg	0.077 mg	0.019 mg	0.010 mg	0.271 mg	0.041 mg	0.121 mg
Niacin	0.17 mg	0.020 mg	0.211 mg	0.099 mg	0.025 mg	0.013 mg	0.346 mg	0.053 mg	0.155 mg
Folate, total	15.00 µg	1.800 µg	19.200 µg	9.000 µg	2.250 µg	1.200 µg	31.500 µg	4.800 µg	14.100 µg
Riboflavin	0.02 mg	0.003 mg	0.029 mg	0.014 mg	0.003 mg	0.002 mg	0.048 mg	0.007 mg	0.022 mg
Carotene, alpha	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Lutein + zeaxanthin	4.00 µg	0.480 µg	5.120 µg	2.400 µg	0.600 µg	0.320 µg	8.400 µg	1.280 µg	3.760 µg
Vitamin D (D2 + D3)	0.00 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg	0.000 µg
Vitamin A, IU	2.00 IU	0.240 IU	2.560 IU	1.200 IU	0.300 IU	0.160 IU	4.200 IU	0.640 IU	1.880 IU
Lipids
8:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
12:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total saturated	0.03 g	0.004 g	0.040 g	0.019 g	0.005 g	0.002 g	0.065 g	0.010 g	0.029 g
16:0	0.03 g	0.003 g	0.036 g	0.017 g	0.004 g	0.002 g	0.059 g	0.009 g	0.026 g
14:0	0.00 g	0.000 g	0.001 g	0.001 g	0.000 g	0.000 g	0.002 g	0.000 g	0.001 g
10:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:0	0.00 g	0.000 g	0.003 g	0.001 g	0.000 g	0.000 g	0.004 g	0.001 g	0.002 g
4:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
6:0	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total monounsaturated	0.03 g	0.003 g	0.035 g	0.016 g	0.004 g	0.002 g	0.057 g	0.009 g	0.025 g
16:1 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:1 undifferentiated	0.03 g	0.003 g	0.035 g	0.016 g	0.004 g	0.002 g	0.057 g	0.009 g	0.025 g
20:1	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:1 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Fatty acids, total polyunsaturated	0.07 g	0.009 g	0.093 g	0.044 g	0.011 g	0.006 g	0.153 g	0.023 g	0.069 g
18:4	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
18:3 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.005 g	0.002 g	0.001 g	0.000 g	0.008 g	0.001 g	0.004 g
18:2 undifferentiated	0.07 g	0.008 g	0.090 g	0.042 g	0.011 g	0.006 g	0.147 g	0.022 g	0.066 g
20:4 undifferentiated	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
20:5 n-3 (EPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:5 n-3 (DPA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
22:6 n-3 (DHA)	0.00 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g	0.000 g
Cholesterol	0.00 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg	0.000 mg
Amino Acids
Histidine	0.02 g	0.003 g	0.028 g	0.013 g	0.003 g	0.002 g	0.046 g	0.007 g	0.021 g
Proline	0.04 g	0.005 g	0.054 g	0.025 g	0.006 g	0.003 g	0.088 g	0.013 g	0.039 g
Leucine	0.05 g	0.006 g	0.061 g	0.029 g	0.007 g	0.004 g	0.101 g	0.015 g	0.045 g
Arginine	0.18 g	0.022 g	0.234 g	0.110 g	0.027 g	0.015 g	0.384 g	0.059 g	0.172 g
Glutamic acid	0.22 g	0.026 g	0.282 g	0.132 g	0.033 g	0.018 g	0.462 g	0.070 g	0.207 g
Glycine	0.06 g	0.007 g	0.073 g	0.034 g	0.009 g	0.005 g	0.120 g	0.018 g	0.054 g
Threonine	0.03 g	0.004 g	0.042 g	0.020 g	0.005 g	0.003 g	0.069 g	0.011 g	0.031 g
Tyrosine	0.03 g	0.004 g	0.044 g	0.020 g	0.005 g	0.003 g	0.071 g	0.011 g	0.032 g
Lysine	0.07 g	0.008 g	0.083 g	0.039 g	0.010 g	0.005 g	0.137 g	0.021 g	0.061 g
Aspartic acid	0.07 g	0.009 g	0.095 g	0.044 g	0.011 g	0.006 g	0.155 g	0.024 g	0.070 g
Phenylalanine	0.04 g	0.004 g	0.045 g	0.021 g	0.005 g	0.003 g	0.074 g	0.011 g	0.033 g
Alanine	0.04 g	0.005 g	0.049 g	0.023 g	0.006 g	0.003 g	0.080 g	0.012 g	0.036 g
Valine	0.03 g	0.004 g	0.040 g	0.019 g	0.005 g	0.002 g	0.065 g	0.010 g	0.029 g
Cystine	0.02 g	0.003 g	0.031 g	0.014 g	0.004 g	0.002 g	0.050 g	0.008 g	0.023 g
Isoleucine	0.05 g	0.006 g	0.061 g	0.029 g	0.007 g	0.004 g	0.101 g	0.015 g	0.045 g
Methionine	0.01 g	0.001 g	0.014 g	0.007 g	0.002 g	0.001 g	0.023 g	0.004 g	0.010 g
Tryptophan	0.02 g	0.002 g	0.026 g	0.012 g	0.003 g	0.002 g	0.042 g	0.006 g	0.019 g
Serine	0.04 g	0.005 g	0.051 g	0.024 g	0.006 g	0.003 g	0.084 g	0.013 g	0.038 g

Data provided by Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2012.